Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Etkili Kurban Eti Saklama Yöntemleri Açıklandı

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Etkili Kurban Eti Saklama Yöntemleri Açıklandı
Kurban Bayramı'na kısa bir süre kala birçok kişi kurban etininin nasıl saklanacağını araştırmaya başladı.

Kurban Bayramı'na sayılı günler kaldı. Vatandaşlar kurban etlerini nasıl muhafaza edeceklerini araştırmaya başladı.

Kurban Bayramı tatilinin resmi olarak 9 gün olarak açıklanmasıyla beraber çok sayıda kişi de bayram tatili planlarını oluşturdu. Bu çerçevede bayramı aileleri ve yakınlarıyla memleketlerinde geçirecek olanlar dönüş yolunda kurban etlerini muhafaza edebilmek için alternatif arayışına girdi. Peki, Kurban etinin uzun süre bozulmaması için ne yapmalı? Kurban eti nasıl saklanmalı? İşte detaylar...

Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte evlerde hazırlıklar başladı. Bayram temizlikleri bitmek üzereyken kurban heyecanı da milyonları sardı.

Kurban Eti Ne Kadar Dinlenmeli?

Etlerde kesim sonrasında ‘Rigor Mortis’ denilen ölüm sertliği yaşandığı ifade ediliyor. Etlerin sertlik sürecinin tamamlanmasından sonra buzluklara yerleştirilmesi gerektiği aktarılıyor. Etin kesildikten sonra en az 24 saat bekletilmesi gerekiyor.

Dinlendirilen etler isteğe bağlı kıyma ya da parça et halinde buzdolabı poşetlerine yerleştirilmelidir. Sonrasında tüm poşetler buzluklara ve derin donduruculara konulmalılardır.

Uzun yola çıkılması durumunda ise donan etleri köpük kutulara veya buzluk taşıma çantalarına yerleştirmelilerdir. Etlerin daha güvenli bir şekilde taşınmalarını isteyenler ise strafor kutuların içerlerini buz kalıplarıyla doldurabilirler. Eve varır varmaz etler hiç vakit kaybedilmeden buzluklara yerleştirilmeli hatta mümkünse buzlukların ‘hızlı soğutma’ düğmeleri 10 dakika boyunca çalıştırılmalıdır. Bu şekilde etlerin güvenli muhafazası sağlanmış olur.

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.